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內容簡介
「一波未平,一波又起」,「摁倒了葫蘆又起瓢」,這就是咸豐皇帝在位十年的基本形勢。大清國好比闖入激流的皮筏子,當船開始打橫的時候,咸豐帝正好接過了那把操舵的獎。他處理的第二份公文即有關於農民起義,此後各地的起義多如牛毛,而中國歷史上最大規模的農民戰爭──太平天國起義,終其一生,都未見出平息的跡象。在太平天國的風口浪尖上,又挨上了英法聯軍的入侵,大雪加濃霜,癰潰的肌體再遭重重一擊。
詳細資料
- ISBN:9867370686
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 288頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> > >
上周六(3月14日晚),餐先鋒的輝哥,去成都太古里旁邊三聖街,給一餐飲客戶看一間店鋪,準備布局疫情後的春熙路餐飲店。本以為春熙路商圈的餐飲,應該是一如既往地冷冷清清!結果現場卻讓人非常意外! 不得不佩服成都的一大幫吃貨們!是他們的熱情,讓成都卡卡各各的美食,都開始復甦了! ... 東大街的十字路口,已經人頭攢動!以前去春熙路必吃的大龍燚火鍋;上過湖南衛視天天向上的那個譚鴨血火鍋,門口排隊的人真不少!東大街的班花麻辣燙,排隊的人把門口的人行道都占領了!宜賓把把燒,也是全部都坐滿了人!就連三聖街的【黃手藝冒菜】,人都坐滿了! ... 而成都太古里旁邊的一條小吃街,只有30平米的小店,月房租卻從8千炒到4萬的南紗帽街,一點點、COCO、書亦燒仙草等幾家奶茶也開始排隊買! 前段時間,餐飲行業損失慘重!於是媒體有了一個新詞叫「報復性消費」,寄託著餐飲和娛樂行業的美好期望!意思是抗疫勝利後,顧客會將疫情期間沒有吃到耍到的補回來!後來,可能覺得這個詞太過生猛,又出來一個新詞,叫「消費補償」。比如網上報導的某城市相關部門發起「消費補償」!起初,我還以為是說,你去消費,相關部門給補償呢!結果真相是,鼓勵大家,自掏腰包去消費,把之前沒有吃的吃回來,沒有耍的耍回來![我想靜靜][我想靜靜] 難道,今天看到的成都這個場景,這就是傳說中的「消費補償」嗎?(之前網絡上通常都稱之為「報復性消費」)!大家要把接近兩個月沒有去吃的火鍋、川菜都補回來? 反正輝哥我是兜里沒錢了!兩個月沒在外面吃火鍋了!真想吃火鍋了,又怕去外面排隊不安全,就網上買方便火鍋,一盒才30多塊錢,不用鍋煮,一點礦泉水就可以加熱吃了!如果一家三口,再加點青菜,3個人解饞都夠了!不出家門,也能滿足下對火鍋的慾望! ... ... 不過,即便有這個方便火鍋,也不能天天吃啊!通常,還是買幾袋入味的椒麻蔥油拌面方便麵在家自己泡一碗,再買點酵母粉,蒸個大饅頭,就著一把花生米,自己喝二兩白酒解饞算了[捂臉],上班了,還能帶著這個拌面,去辦公室吃,不用去餐廳人多的地方擠著難受! 小夥伴們,你們這段時間,是怎麼解饞的呢?要不要出門去「消費補償」下呢? 最後,提醒下很多私信我們@餐先鋒輝哥的成都餐飲、零售業朋友,不要對現在商鋪撿漏的心理期望值過高。的確,最近的商鋪轉讓條件是要低些,但真正的好店鋪,也沒有到上一家不要轉讓費,白送的地步!房東也沒有大力的降租!關鍵是,有沒有合適你產品的店鋪,這個最關鍵,其次才是拿店成本的問題。如果不調整心態,等經濟徹底復甦了,現在這點轉讓費成本優勢都沒有了,就錯過了! 當然,也提醒下房東,目前的消費信心不足,且大家的口袋都癟癟的,大多數實體店生意會下降相當長一段時間。這個期間,店鋪的人流會下降,所以店鋪的價值也在下降。所以從理論上來說,租賃價格是應該適當下降些!唇齒相依,只有你的租賃方活得好,你才能獲得持續而穩定的租金收益!協調房東和租賃方的雙贏局面,餐先鋒一直在努力! 餐先鋒輝哥,定期分享餐飲創業開店選址乾貨,喜歡就請點讚評論收藏轉發,隨手關注我們,更多精彩乾貨分享,讓你在餐飲創業開店選址中少走彎路哦
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